Hostel

      Orta Doğu ve Avrupa mutfağından etkilenmiş olan Gürcistan mutfağının tadına doyum olmaz. Eğer bir gün yolunuz Gürcistan’a düşerse mutlaka Gürcistan mutfağını ziyaret etmeniz gerekmektedir. Gürcistan çorbaları arasından seçim yaparak yemeğe başlayabilirsiniz. Çorba seçenekleriniz arasında Balbis, Nivris, Matsvnis, Pomidvris, Mukhudos, Satatsuris, Kharsho, Arjakelis, Shindis, Dos, Gogris, Domkhlis, Bostneulis, Sokos, Ispanakhis, Qvelis, Puris Kharsho, Chikhirtma, Katmis, Staphilos, Makhokhis, Lobios, Gholos yer almaktadır. Tavuk yemeğini seviyorsanız Gürcistan Mutfağı’nda yer alan zengin tavuk yemekleri menümüzden Satsivi, Chikhirtma, Ikhvis Chakhokhbili, Ikhvi Komshit, Bati Shavi kliavit, Indauris garo, Ikhvi Bostneulit, Katami Brinjit, Katami Gatenili Kuch-gvidzlit, Satsivi Kvertskhit, Katmis Mkhali, Tabaka, Chkhmeruli, Chakhokhbili, Kutchmatchi, Tsitsila Shindit, Tsitsila Abkhazurd, Katami Nivrit, Shemtsvari Indauri arasından seçimler yapabilirsiniz.

      Gürcistan geziniz sırasında kahvaltı menünüzde Gürcistan mutfağının vazgeçilmez lezzeti gudis kveli (tulum peyniri) bulundurmanız tavsiye edilmektedir. Ayrıca Türkiye de olduğu gibi Gürcistan’da da kahvaltı da bol çay tüketimi yapılmaktadır. Gürcistan düğünlerinde misafirlere sunulan yemeklerde et yemekleri ve salatalar çok lezzetlidir.

      Et yemekleri arasından Kupati, Lori, Chakapuli, Kababi, Muzhuzhi, Betchi, Kutchmatchi, Abkhazura, Mtsvadi, Basturma, Guphta, Shemtsvari Gotchi, Qaurma, Khashlama, Tolma(Dolma), Jonjoli, Khinkali, Mokharshuli Gotchi, Chanakhi, Shilaplavi, Mokharshuli ena, Dzekhvi seçimler yapabilirsiniz.

      Leziz salatalar arasında ise Boloki tcharkhlit, Kombosto vashlit, Ispanakhi Matsvnit, Tcharkhali vashlit, Katmis, Tevzis, Kvertskhis, Kiborchkhalis, Sagazapkhulo, Khakhvis, Lobios, Tcharkhlis, Kartophilis, Satatsuris, Staphilos, Kombostos, Sokos, Ispanakhis, Kitris, Tarkhunis, Khilis yer almaktadır.

      Tercihiniz kümes hayvanları yemeklerinden olursa size önerebileceğimiz Gürcistan kümes hayvanları yemekleri arasında Tabaka, Chkhmeruli, Chakhokhbili, Kutchmatchi, Tsitsila Shindit, Tsitsila Abkhazurd, Satsivi, Chikhirtma, Ikhvis Chakhokhbili, Ikhvi Komshit, Bati Shavi kliavit, Indauris garo, Ikhvi Bostneulit, Katami Brinjit, Katami Gatenili Kuch-gvidzlit, Satsivi Kvertskhit, Katmis Mkhali, Katami Nivrit, Shemtsvari Indauri yer almaktadır.

      Yemekten sonra genel olarak tatlı yeme ihtiyacı hissederiz. Gürcistan’da yiyebileceğiniz tatlılar arasında size önereceğimiz tatlılar Sazamtros Muraba, Martqvis Torti, Shakarlama Tkhilit, Nigvziani, Kishmishiani, Phenovani, Qaviani, Shokoladiani, Khilis Torti, Nigvzis Torti, Ponçiki,(Paczki),(Ponchiki),(D oughnut),(Donut), Churchkhela, Gozinaki, Phelamushi, Kada, Nazuki, Paksa, Vashlis Namtskhvari, Alublis Ghvezeli, Pakhlava(Baklava), Taphlis kveri, Vardis Muraba, Kaklis Muraba, Alublis Muraba, Komshis Muraba’dır.